ナハズキッチン2023年度の新プロジェクトが始動しました。2023年11月〜2024年1月に実施予定。
本サイトでお知らせしてまいりますので、お楽しみに！
実施予定イベント
- マチグヮーの食材を使った本物の琉球料理の作り方講座(4回)
- 健康・食育をテーマにした琉球料理の作り方講座 (2回)
- 琉球料理伝承人による伝統的なお菓子作り親子教室(1回)
- 市場歩きと市場スタッフによる料理教室
- マチグヮー食べ歩き(試食)と市場での料理体験
NAHA’s Kitchenは、 那覇市の第一牧志公設市場や中心商店街を、 様々な方々と連携しながら「食」をキーワード に発信し、活性化につなげる取り組みです。